Oikea kurpitsan sadonkorjuu aika ajoittuu syksyyn ennen ensimmäisiä yöpakkasia, ja sadon kypsyyden tunnistaa varmimmin puutuneesta kannasta, kynnellä painamista kestävästä kuoresta sekä ontosta koputusäänestä. Korjaamalla hedelmät …
Avainsana: kurpitsa
Kurpitsa on monipuolinen ja näyttävä hyötykasvi, jonka kasvatus, lajikkeet ja hyödyntäminen keittiössä kiinnostavat kotipuutarhureita. Oikeilla hoito- ja lannoitusohjeilla saat runsaan sadon niin talvikurpitsoja kuin kesäkurpitsojakin. Opi valitsemaan Suomen oloihin parhaiten sopivat lajikkeet sekä valmistamaan ja säilömään mehevää hedelmälihaa.