Kysymys siitä, kumpi laskiaispullan täyte edustaa todellista perinnettä – hillo vai mantelimassa – jakaa leivonnaisen ystävät kahteen tinkimättömään leiriin, mutta leipomisen historiasta löytyy suora vastaus …
Avainsana: perinne
Suomalaiset ruokaperinteet ja juhlatavat kertovat kiehtovaa tarinaa arjen historiasta, niukkuuden ajasta ja juhlahetkien arvostuksesta. Vuosisatojen kuluessa muotoutuneet tavat ja reseptit elävät ajassa, mutta säilyttävät samalla yhteyden menneisiin sukupolviin. Perinteiden tunteminen syventää ymmärrystä ruokakulttuurimme juurista ja juhlien merkityksestä.