Puolukka kypsyy poimittavaksi parhaimmillaan syyskuun aikana, ja satoisa poimintakausi jatkuu usein pitkälle lokakuuhun saakka. Etelä- ja Keski-Suomen aurinkoisilla kankailla marjametsään päästään yleensä syyskuun alkupuoliskolla, kun …
Avainsana: poiminta-aika
Metsän antimien oikea poiminta-aika ratkaisee sadon maun, säilyvyyden ja ravintosisällön. Marjojen, sienien ja villiyrttien kypsyminen vaihtelee vuosittain sääolojen, lämpösumman ja kasvupaikan valoisuuden mukaan. Tarkkaan ajoitettu keruu takaa parhaan mahdollisen laadun ja säästää turhalta vaivalta maastossa.